De vorm van de handgreep is speciaal ontworpen voor een goede houvast en om zonder enige moeite met het toestel te kunnen werken.

2000 tot 12500 tpm bij de mixerfunctie.
350 tot 1500 tpm bij garde functie.

Mes en staaf demonteerbaar voor perfecte hygiëne, exclusief door Robot-Coupe gepatenteerd systeem.
Staaf, klok en mes van roestvrij staal voor een langere levensduur

Losneembare roestvrij­stalen emulgeerschijf om koude of warme sauzen luchtiger te maken en een mousse-consistentie te geven.

Gegoten roestvrijstalen mes waarborgt perfecte hygiëne en is bestemd voor het maken van gebonden soepen en Sausen.

Speciaal voor het bereiden van kleine hoeveelheden (sausen, emulsies). 

Technische gegevens:

• Afmetingen: lengte 455 mm, Ø 78 mm
• Staaflengte: 160 mm
• Vermogen: 230 V. / 240 Watt
• Snelheid: variabele snelheid van 2000 - 12500 tpm

Uitvoering:

• Demonteerbaar RVS mes, klok en staaf.
• Voet met afneembaar klok en mes. 
• Staaf voorzien van afdichtingssysteem op 3 niveau's.
• NIEUW!! Aeromix hulpstuk voor het in een oogwenk maken van luchtige emulsies met veel volume, die uitstekend in vorm blijven op het bord. 

Wordt geleverd inclusief:

• Losneembaar RVS mes en emulgeerschijf, klok en staaf met een lengte van 160 mm.
• 1 RVS wandsteun.

Product voordelen:

• De vorm van de handgreep is speciaal ontworpen voor een goede houvast en om zonder enige moeite met het toestel te kunnen werken.
• Het mes en de staaf zijn demonteerbaar voor perfecte hygiëne, exclusief door Robot-Coupe gepatenteerd systeem.
• Staaf, klok en mes van RVS voor een langere levensduur.
• Losneembare RVS emulgeerschijf om koude of warme sauzen luchtiger te maken en een mousse-consistentie te geven.
• Gegoten RVS mes waarborgt perfecte hygiëne en is bestemd voor het maken van gebonden soepen en sausen.

HACCP advies: in het kader van de HACCP procedure adviseren wij gebruikers om de klok en het mes nareiniging in de koelcel te bewaren.